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MENU食品ロスとは?ズバリポイント!食品ロスは、食べられる状態の食品が廃棄されることを指しますが、日本では、年間約640万トンが食品ロスになっています。これは、一人当たりに換算すると年間約50キログラムに相当し、廃棄された食品は、メタンガスなどの温室効果ガスを発生させます。さらに、食品ロスは、経済的な損失も生み出し、社会的な問題です。世界では、約8億人が飢餓や栄養不足に苦しんでいます。しかし、日本では、十分に食べられる食品が捨てられています。食品ロスは、私たち一人一人の意識や行動によって減らすことがで...
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